Helado Casero de Plátano o Banana

Una forma rápida y fácil de hacer un helado vegano.

Ingredientes:

4-5 plátanos maduros (banana)

200 ml leche de coco puede usar la de su preferencia.

3 cucharadas de azúcar morena.

1 cucharada de manteca de cacahuate (maní)

Chispas de chocolate

Nueces mixtas

Procedimiento:

Congelar los plátanos (debe pelarlos y cortarlos en rodajas)

Ponerlos en un recipiente con tapa y llevarlo al congelador unas horas. Tiene que estar el plátano congelado para poder hacer el helado.

Poner después el plátano congelado en el vaso de la batidora.

Diluya el azúcar si lo quiere dulzón, pruebe poco a poco, ya que los plátanos maduros tienden a ser dulces. Mezcle bien con la leche.

Añadir la manteca de cacahuate (maní) hasta que el helado tenga una textura cremosa. En este paso puede añadir unas pocas de chispas de chocolate a la mezcla.

Se puede servir así recién hecho si le gusta cremoso, o llevarlo al congelador unas horas bien tapado antes de servirlo.

Al momento de servirlo puede decorar con las chispas de chocolate y nueces mixtas.